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Vercelli
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Some of our popular destinations for holiday accommodation in Vercelli include: Alessandria, Asti, Baveno, Brusasco-marcorengo, Cantalupa, Chiaverano, Chiovasso, Cuneo, Lago Maggiore, Moncenisio, Novara, Oggebbio, Rosta, Susa, Torino and Verbania.
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Le riz, la historie - Vercelli en Piemonte
Le riz vient de loin: d’Asie, où il était déjà connu, dans sa variété sauvage, dès 3.500 av J-c. Mais il arriva en Europe seulement des siècles et des siècles plus tard et la valeur nutritive de cette céréale ne fut pas tout de suite reconnue. Ce fut seulement après les épidémies de peste et les disettes du XIV ème siècle que l’on commença à le considérer comme source de subsistance.
En conséquence, le riz arriva dans la région de Vercelli, probablement entre 1427 et 1493, entraînant de grands changements aussi bien dans le style de vie que dans le paysage. Les travaux de bonification et d’irrigation furent indispensables, ceux-ci, réalisés au cours des siècles successifs, modifièrent radicalement le paysage et favorisèrent le développement de la ferme à cour fermée, habitation typique de la civilisation agricole de la région de Vercelli, peut-être d’origine féodale, voire même inspirée de la villa rustique romaine. Les fermes existent encore aujourd’hui et peuvent être visitées, elles sont une clé pour comprendre le succès de la région de Vercelli en tant que “province européenne du riz”.
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