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Mollia, les hameaux: Piana Fontana et le moulin - Vercelli en Piemonte

Le moulin du dix-septième était une véritable usine avec une caractéristique insolite pour la zone: cet édifice était le siège de plusieurs activités différentes les unes des autres comme forge, moulin, four, menuiserie et entrepôts pour le grain. Les fonctionnalités du complexe sont surprenantes, surtout grâce à sa source d’énergie inépuisable: elle était prise dans le cours d’eau voisin. Les engrenages, actionnés par la force hydrique, assuraient le mouvement aussi bien des meules en pierre que du maillet pour le travail du fer, activité de grande envergure si on pense que ces produits, dont clous, serrures et tranchoirs étaient vendus sur le territoire entier. La construction, aujourd’hui complètement restaurée, se développe sur trois étages, avec la forge au rez-de-chaussée, les meules pour les céréales et une pièce contenant le four au premier étage, au deuxième étage le magasin à blé et la pièce du forgeron-meunier, juste au-dessus du four, de manière à utiliser cette chaleur comme chauffage, tandis que le troisième étage était un entrepôt pour laisser mûrir les légumes et est maintenant utilisé comme zone d’exposition.

Outre le moulin, à Piana Fontana se trouve l’Oratoire de la Madonna del Carmine, construit entre 1657 et 1660, décoré de fresques par Borsetti, Orgiazzi et Avondo.
Non loin de là se trouve la Chapelle de S. Agata qui de 1632 et a été peinte à fresque elle aussi par Orgiazzi. La fontaine, appelée “buràl”, est décidément très importante, elle est délimitée par des pierres enfoncées à la verticale dans le terrain et alimentée par une source d’eau qui était essentiellement utilisée comme abreuvoir pour les animaux. De plus, dans une ruelle du hameau, une ouverture réalisée dans l’épaisseur d’un haut mur était utilisée pour stocker le fumier pendant les mois d’hiver.

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