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L’enoteca regionale di Gattinara - Vercelli in Piemonte

L’Enoteca Regionale di Gattinara è nata nel 1999 per rilanciare e tutelare i vini locali: un obiettivo che va a integrare a integrare ad un’ulteriore opera di valorizzazione della tradizione gastronomica e del territorio, mettendone in risalto le peculiarità storiche, sociali, culturali. Per questo l’Enoteca Regionale di Gattinara promuove numerose iniziative che puntano a stuzzicare l’interesse e la curiosità sia dei turisti sia di chi vive questo territorio quotidianamente. Villa Paolotti, un tempo storica Bottega del vino del Gattinara, è oggi sede dell’Enoteca. L’ottocentesca casa padronale con corte interna a chiostro è lo scenario ideale per convegni, incontri, fine settimana dedicati alle degustazioni: eventi che costituiscono l’attività principale dell’Enoteca e che negli ultimi anni raccolgono consensi sempre maggiori da parte del pubblico.

L’Enoteca organizza inoltre visite ai vigneti e alle colline, per favorire un incontro a 360° con il mondo della viticoltura e con un ambiente naturale dal fascino antico. Il tutto da gustare con passeggiate a piedi o escursioni in mountain bike o a cavallo, esplorando i filari delle viti e i secolari borghi, ricchi di arte e di storia, e assaporando più da vicino la profonda sapienza dei viticoltori. Tra gli eventi firmati “Enoteca Regionale”, due in particolare sono le occasioni imperdibili per assaporare la qualità dei vini locali uniti ai piatti della tradizione: “Il mese dei Nebbioli”, manifestazione che l’Enoteca solitamente organizza per il mese di maggio ma che nel 2005 si tiene a giugno e il “Camminmangiando” passeggiata enogastronomica tra i vigneti e i paesi del vino, che si tiene a giugno. Ma le iniziative non si fermano qui: ci sono le “Vie del Vino”, una manifestazione itinerante in concomitanza con “Cantine aperte”, il “Festival del Bramaterra” a Roasio nel mese di giugno. In autunno, si può vivere un suggestivo momento di convivialità con “Rosarossoriso”, manifestazione promossa dall’Enoteca Regionale di Gattinara che prevede cene a base di piatti della tradizione locale sapientemente abbinati a vini di alta qualità delle nostre terre.

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