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Piacenza
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Some of our popular destinations for holiday accommodation in Piacenza include: Arezzo, Bolzano, Florence, Genoa, Lucca, Milan, Naples, Palermo, Perugia, Rimini, Rome, Salerno, Siena, Trento, Venezia and Verona.
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Colli Piacentini, Chardonnay - Piacenza in Emilia Romagna
E' ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno per almeno l'85% e da altre uve di analogo colore raccomandate o autorizzate nella provincia di Piacenza, con una produzione massima di 10 tonnellate per ettaro ed una resa in vino non superiore al 70%. Il vino Chardonnay ha colore giallo paglierino con sfumature verdognole, profumo fine, fruttato e gradevole, sapore secco o abboccato, armonico, fresco, tranquillo o vivace, con un titolo in alcol di almeno 11% vol.
Viene prodotto anche nella versione "frizzante" e "spumante". Da servirsi alla temperatura ideale di circa 10°C, è un vino che ben si presta ad accompagnare molte occasioni, principalmente con antipasti, piatti freddi, minestre, carni bianche e pesce.
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